中国民航网 通讯员尹木兰 报道：为了与国际化接轨，在客舱中提供独特匠心的茶艺表演，前期经过大量的基础茶文化知识培训和筹备工作，厦航空中乘务部于7月16日、18日、20日举行了6场大型“空中茶韵两舱功夫茶培训”，加深乘务员对闽南茶文化和茶道的理解。据悉，此次茶艺培训是继葡萄酒文化培训后的又一次乘务员综合技能培训，是在规范化服务的基础上推出的服务产品培训，为年底厦航加入天合联盟，未来开设机上服务新项目，进一步提升两舱服务内涵打下基础。

　　走进茶艺课堂，桌子上摆放着精美的白瓷茶具，缕缕茶香，伴随着教员的精彩开场，把乘务员们带入中国源远流长的茶文化。随着中国与国际的广泛交流，中国古老的传统茶文化也和各国的历史、文化、经济及人文相结合，演变成了世界各国的茶文化，饮茶成为全世界人民生活的一部分。

　　课上，教员为乘务员讲解了现代最具代表性茶叶的种类、特点、产地，并就福建特产茶叶的生长环境、采摘工艺、保健功能、保存方式、品鉴方法、冲泡方式做了一一介绍。针对空乘人员的特殊性，教员还专门对空中泡茶的特点和冲泡方法进行了分析。

　　在优雅安静的环境中，教员通过8个步骤展示了闽南独有的茶艺魅力，茶具摆放、温洗茶具、置茶醒茶、敬奉香茗、悬壶高冲、凤凰点头、龙凤呈祥、微笑请茶，从教员优雅的姿态中，乘务员领略到了茶道对礼仪的重视，灵动的手腕，端坐的姿态，一动一静之间，展示出茶文化的清雅悠远，陶冶了乘务员的修养和品位。

　　此次茶艺培训课程不仅让乘务员感受到闽南深厚的茶文化底蕴，更从茗茶的细节和行茶的礼仪中学习到茶文化的精髓所在。闽茶文化和厦航式服务作为福建的优质名片，二者的结合，一定会为旅客带来更有内涵的高品质服务。